磷酸及其盐类的基本性质与生产概述

磷酸（H₃PO₄）是一种重要的无机酸，按其纯度可分为工业级、食品级和电子级。常温下为无色透明黏稠液体，具有酸的通性。磷酸盐是磷酸的衍生物，包括正盐和酸式盐两大类。

工业生产主要采用湿法工艺和热法工艺。湿法工艺使用硫酸处理磷矿石，能耗较低但产品纯度一般；热法工艺通过黄磷燃烧制得，产品纯度高但能耗较大。两种工艺各有适用领域，满足不同行业对产品质量的需求。